A l'origine, seuls les changements de saisons étaient ponctués par un Sabbat. Aujourd'hui, chacune d'elles en compte deux, l'un représentant son début, et l'autre son apogée. Leur rôle principal est de permettre une recharge des énergies, et l'harmonisation entre les hommes et la Nature. Les deux principales sont Samhain et Beltaine, début et milieu de l'année sorcière. |